现在的水果品种可是越来越五花八门了，有些水果可能大家听都没有听过，更别说见过了。也有些是早有耳闻，但没机会尝到味儿，很多人慕名而去一些地方旅游，就会在当地买一些特有的水果来吃，结果却很失望，俗话说“希望越大失望越大”也就是这一个意思吧！

  小编今天要介绍给的大家的这种水果，就是近年来非常热门的一种新兴水果，它长得像甜椒，但是比甜椒味道更好、营养更丰富，在广东广西很常见，有时候走在马路上就能发现人家院子里种了这种树，它就是莲雾，相信我们大家都对它很熟悉了，但是真正吃过并知晓关于它的一些特质的，应该还在少数。

  莲雾原产于马来西亚，后来被我们的祖国引进，这种水果似乎对气候的要求不是很高，在我们的祖国也长得挺好，莲雾能够说是非常高产的一类水果了，一年可以结六次果，也就从另一方面代表着果农们每过两个月就能收获一次，确实有果农凭着种植莲雾赚到了不少钱。

  莲雾含有非常多的维生素C，再加上水分足，在当地是一种非常受欢迎的水果，但是卖到别的地方价格就会有些偏高，将近40元一斤，能够说是很贵了。关于莲雾的吃的方法也有很多，直接生吃或者是拌沙拉是最普通的一种，莲雾还能做成菜，口感也很特别。

  这种菜本身的制作手法也很别具一格，有点类似于“酿”，也就是把莲雾中间的籽的部分掏空，然后往里面塞上肉，然后就可以上锅煮了，有兴趣的能自己在家试着做一下……