“姚姚拎鲜”！健康美味两不误想要的年货这里都有!

时间: 2024-07-01 16:19:17 |   作者: 蔬菜栽培技术

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  新春佳节，带着对新年的期盼和团圆的渴望， 让我们大家一起置办年货吧！在五彩斑斓的年货中，寻找那份独特的年味，让温馨和快乐从心底蔓延。

  青白江区境内为低山、浅丘、平原三种地貌，以平原浅丘为主，属都江堰自流灌溉区。产地土壤的pH值在6.5-7.5之间，能排能灌，土壤90%为壤土或粘壤土，为龙王贡韭生长提供了独特的土壤条件。相传在19世纪中叶的清朝咸丰年间，咸丰皇帝食用后赞不绝口，指定龙王的韭黄作为宫廷贡菜，由此龙王韭黄享有“贡韭”的美誉。龙王贡韭色泽鹅黄，干爽鲜嫩，外形饱满丰润，富有弹性，呈现坚挺脆嫩状态，无萎焉、无疲软、无枯萎黄叶、无伤痕、无病虫害、无烂斑。

  芹菜的果实（或称籽）细小，具有与植株相似的香味，可用作佐料；特别用於汤和腌菜。芹菜种子约含2～3%的精油，主要成分是d-薴（C10H16，即柠檬烯）和瑟林烯（C15H24）。块根芹具有可食用的粗根，生食或烹调作菜。

  芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝。主治高血压、头痛、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。它有大量的胶质性碳酸钙，易被人们的身体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。

  逸明农场目前番茄种植基地100余亩，引进国内外最优种植技术，让逸明家庭农场先后获得了农科院经作所“农业科学技术示范基地”称号、“科技示范户”称号。

  逸明家庭农场小番茄品种有黑珍珠、迷彩番茄、樱桃番茄、紫桃……颗颗粒大饱满的小番茄泛着让人垂涎欲滴的光泽，摘下一颗，鼻尖窜过香甜果香，一口咬下，甜蜜的汁水瞬间爆出。

  四川人过年的餐桌上最少不了的美味，莫过于水果届“顶流”大雅柑了吧。大雅柑因其细嫩化渣的口感，皮薄易剥，光滑透亮的外形，粒粒分明的果实，在柑橘消费市场独占鳌头。

  禾田田家庭农场成立于2018年，紧临108国道东绕线，交通便捷，距离成都市区18公里。现农场占地近100亩，分为种养区和休闲体验区。是一个生态种养、采摘、农事体验、运动休闲餐饮为一体的多元化农场。

  禾田田家庭农场草莓都种植在大棚内，巧克力草莓个头大、颜色红、味道好，摘下一颗吃到嘴巴里，瞬间为冬日带来幸福与美味。

  特色腊鸡是用老母鸡（蛋鸡）做成，鸡的生长周期长，配合独特的烹调秘方，鸡肉紧实、细嫩不柴、越嚼越香。

  1. 蛋白质的宝库：腊鸡是优质蛋白质的良好来源。鸡肉经过腌制和晾干的过程，其中的蛋白质得到了浓缩和保存。这些蛋白质是人体维持正常生理功能、增强免疫力和构建组织所必需的。

  2. 低脂肪的选择：与其他肉类相比，腊鸡的脂肪含量相比来说较低。这使得它成为那些关注健康饮食的人们的理想选择。低脂肪的特点有助于控制体重、维持心血管健康，并降低慢性疾病的风险。

  3.丰富的矿物质：腊鸡富含多种对身体健康至关重要的矿物质，如钾、钠、锌和铁等。这些矿物质在维持正常的心脏功能、促进免疫系统的正常运作、增强骨骼健康等方面起着重要的作用。

  4. 增强免疫力：腊鸡中含有的维生素和矿物质，如维生素 B6 和锌，对于维持免疫系统的正常功能很重要。它们有助于增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。

  5. 改善消化健康：腊鸡中的益生菌和酶能改善肠道微生态，促进消化和吸收。此外，腊鸡的高纤维含量也有助于预防便秘和其他消化问题。

  特色腊肉和酱肉由传统手艺烹制。百年传承、独特配方、口齿留香。最年轻的传承人14岁开始有效学习，如今烹调技艺已超30年。

  腊肉中富有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，能补充人体所需能量，促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，促进酶的催化作用。肉中含有大量的磷、钾、钠等微量元素，可以在一定程度上促进骨骼的生长发育。

  腊肉的味道能唤醒我们久久的乡愁和浓浓的回忆，汇集了盐分、阳光、时间和情感的味觉记忆是人们心中最纯正的年味！

  作为中国人日常饮食中的重要食材，大米自然也是年货清单中的必备之物。姚渡生态米的米粒色泽透明、饱满腹白、洁白晶莹、质地密实。

  蒸煮时米香浓郁、米粒油亮、软硬适中，柔软富有弹性，食味品质极佳。生态大米富含多种营养成分，维生素B、蛋白质和膳食纤维等，是健康主食的首选。

  大米从精选稻种、育苗、插秧、除草、收割等全过程高标准质量把控，保障每粒大米都健康美味！

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