【48812】梅雨期拎稳“菜篮子” 蔬菜出产攻略来了！

时间: 2024-06-29 13:44:51 |   作者: 蔬菜栽培技术

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  入梅以来，湖北省大部及周边遭受强降雨和雷暴劲风等晦气气候，估计后期强对流气候将呈多发态势。正值我省春播蔬菜全面上市并进入夏日蔬菜办理要害时期，为加强蔬菜出产应灾减灾、保证有用供给，结合气象部门气候猜测和农业乡村部《2024年夏日蔬菜出产技能辅导定见》，省蔬菜办、省科技服务“515”举动蔬菜团队发布《湖北省梅雨期及夏日蔬菜出产辅导定见》。

  重视气候预告，做好劲风大雨防备。夏日气候突变频频，要树牢防大灾认识，战胜麻木心思、幸运心态，切实做好雷暴劲风气候防备作业。一是加固设备。棚内必须增设（加密）立柱，对运用多年的旧竹竿、立柱、钢丝等要及时查看并加固，进步大棚抗劲风暴雨才能。拉好大棚压膜绳，保证棚膜掩盖严实，避免劲风吹开棚膜，可在压膜绳下面垫上布条或许其他物体，以削减压膜绳和骨架对棚膜构成损害。二是及时检修。劲风暴雨气候降临前应及时查看棚膜破损状况，及时修补缝隙，避免棚内进风，构成棚膜鼓破乃至棚体坍毁。

  强化降涝排渍，外防洪水，内防内涝。设备蔬菜基地要及时清洗收拾、疏通围沟，以防雨水灌入棚内；未设置排水沟的，可在大棚四周抢挖宽30厘米、深40厘米的排水沟。露地蔬菜基地要做到腰沟、厢沟、围沟三沟相通，保证雨下快排，雨止沟干，畦面厢沟无积水，外防洪水倒灌，内防内涝继续。对地形低洼、内河水位高的基地，要安排电泵排水，加速排水速度，下降地下水位。受淹菜地应尽早排涝清淤，扫除田间积水，削减淹渍时刻，减轻受害程度，维护蔬菜根系健康成长，削减因积水和渍害导致的蔬菜窒息逝世，避免蔬菜提早罢园。

  灾后敏捷举动，科学应灾，削减丢失。暴风雨往后，蔬菜茎叶常常会粘附一些泥土，极度影响叶片的呼吸作用、蒸腾作用和光合作用，还可致使蔬菜植株歪倒、茎叶折断；田间积水，又会使土壤透气性变差，影响蔬菜根系呼吸和植株成长，导致蔬菜抵抗力大为削弱，极易感染各种病害。一是要加强设备修正。对受损的大棚骨架、立柱、棚膜等及时进行整修，添加支撑、弥补压膜绳，避免次生灾祸。特别留意雨后棚脚简单松动，要及时检修加固，避免大棚坍毁。二是加强田间办理。扶正倒伏的蔬菜植株，去除腐朽枝叶，削减彼此揉捏，并恰当培土壅根。待土壤干爽时及时进行中耕松土，以改进土壤结构，进步根系生机，避免沤根和土传病害的产生。三是及时追肥。暴雨往后蔬菜根系吸收水肥的才能比较差，在蔬菜康复正常成长之前，不宜施速效肥，可结合病虫灾防治，及时喷施叶面肥，一般可用0.2%的磷酸二氢钾+0.5%尿素液喷施，促进蔬菜敏捷康复生机。四是及时防治病虫灾。暴雨气候构成湿度增大，易引发病虫灾加剧，主要有疫病、炭疽病、根腐病、枯萎病、霜霉病、白粉病及烟粉虱、豆野螟、小菜蛾、斜纹夜蛾等。应坚持防备为主、归纳防治准则，推广绿色防控。发现病株及时拔除，带出田外深埋，对株穴喷药以防感染。农药防治需在雨住天晴后进行，留意安全间隔期。设备蔬菜换茬期可进行高温闷棚。

  及时采收保供，抢种补种，添加收入。对产品性成熟的在园蔬菜要及时安排采收上市，添加市场供给，削减灾祸丢失。对部分呈现死苗、缺苗的田块，做好抢种、补种作业，对腾空的田块突击抢播快生菜，如大白菜秧、小白菜、夏大白菜、生菜、油麦菜、广东菜心、叶用薯尖、竹叶菜、苋菜、芹菜、毛豆、四季豆、豇豆、伏萝卜、香菜、菠菜等，添加菜农收入。

  环境办理。夏日蔬菜环境调控的要点是通风降温。夏日温度高时，棚室通风口悉数翻开，通风口处装置40目防虫网，下降棚室内温湿度。选用遮光降温时，可根据培养作物对光照强度的要求和办理本钱，在温室、大棚顶部外掩盖适合遮光率的黑色遮阳网、喷涂遮阳涂料等进行遮光降温；加强遮阳网的揭盖办理，果菜类蔬菜一般在晴天上午10时至下午16时进行遮阳降温，阴雨天和迟早翻开遮阳网；对装置有喷雾设备的温室和大棚，可在上午11时前敞开喷雾设备降温，下午3时左右关停。夏日温度高、雨水多的区域，塑料大棚可选用顶膜+遮阳网+四周防虫网的“两网一膜”掩盖方法来进行避雨降温防虫培养。亲近重视气候改变，如遇强对流气候，提早做好防备作业，加固棚架，封闭一切通风口，收紧遮阳网，强对流气候完毕及时通风降温。

  植株办理。果菜类蔬菜办理要点是平衡秧果联系，及时进行整枝、绑蔓、去除植株中部和下部的黄叶、病叶，当令去除顶心和侧芽等，坚持适合的叶面积指数，促进通风和植株平衡成长。去除变形果，进步产品性。高温期西红柿等花粉量少生机差、坐果困难，可合理运用植物成长调节剂保花保果。

  水肥办理。对进入结果期或收成期的果菜类蔬菜，高温期水肥供给要遵从少数屡次准则，坚持土壤湿度和肥料浓度安稳，促进根系成长；依照控氮增钾和薄肥勤施准则上肥，当令增施钙、镁等中量营养元素，硼、锌、锰、钼等微量元素。夏日洒水时刻宜选在清晨，最好用井水或低温河水灌溉，下降土壤温度；对根系或植株成长相对较弱、果实负载高的蔬菜，可弥补氨基酸、腐殖酸类水溶肥促进根系成长，或结合叶面追肥，促进植株营养成长。

  病虫灾归纳防控。夏日设备内温度高、湿度大，病虫灾多发，防控难度大。坚持防备为主、归纳防治的准则，尽量操控蔬菜病虫损害。农业防治。结合倒茬换茬，优化布局，合理轮作，削减病菌初度侵染来历。结合耕耘操作，及时根除杂草，去除老叶、病叶（枝、株、果），会集处理，削减病虫基数。生物防治。维护运用天敌，运用生物制剂（如苏云金杆菌、阿维菌素等）、植物源杀虫剂、昆虫成长调节剂和特异性农药等进行防治。物理防治。选用防虫网隔绝，色板驱避、诱杀等技能进行防治。化学防治。加强蔬菜病虫灾的监测预告，挑选有用药剂和最佳防治机遇，对症、当令用药。运用高效低毒、低残留农药；科学合理进行农药的复配混用和轮换替换运用；留意农药安全间隔期。

  现在，平原露地在田蔬菜以瓜类（南瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、黄瓜），茄果类（西红柿、茄子、辣椒）及豆类（豇豆、毛豆）等蔬菜为主。

  植株办理。关于瓜类、茄果类和豆类蔬菜尽早搭架，及时进行整枝、打杈、摘心等田间作业，添加通风透光。及时清洁菜园，加固菜架，铲除残枝病果，当令培土护根，增强抗倒才能。光照强度较高时，要避免西红柿、辣椒等日灼病产生，可以终究靠果实上部保存必定叶片数量，避免果实直晒。

  水肥办理。西红柿、黄瓜等在初花期适度控水，浅中耕，进行蹲苗，促进坐果。进入产品构成期，水肥办理遵从少数屡次准则，引荐运用水肥一体化技能。瓜类、茄果类、豆类蔬菜应合作施用氮、磷、钾肥；在产值构成要害期，可根据植株长势进行叶面喷肥，可用0.3%—0.5%磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合溶液或氨基酸类叶面肥喷施作物叶面，隔7—10天喷一次，连喷2—3次，避免植株早衰。夏日高温期洒水应挑选在上午10时之前和下午16时今后。如遇继续高温干旱，应当令引水灌溉，坚持土壤湿润；强降雨后要及时清沟排水，缩短蔬菜受淹时刻。

  防治病虫灾。夏日蔬菜易产生疫病、炭疽病、根腐病、枯萎病、霜霉病、白粉病等病害和烟粉虱、豆野螟、小菜蛾、斜纹夜蛾、桃蚜等虫灾。高温高湿气候可喷洒1—2次多菌灵或甲基托布津等广谱性杀菌剂防备病害。及时铲除菜田内及周边杂草，削减病虫寄主，减轻病害产生。

  夏日高海拔区域以培养喜冷凉的萝卜、甘蓝、大白菜为主，中高海拔区域以培养喜温的辣椒、西红柿和四季豆为主。高山蔬菜多为坡地培养，夏日雨水较多，易导致蔬菜脱肥缺素和病虫灾产生，需加强办理。

  科学安排播期与种类。西红柿、辣椒和四季豆等喜温蔬菜适合800—1400米中高海拔区域培养，萝卜、大白菜、甘蓝等喜凉耐寒蔬菜适合1200米以上高海拔区域培养。5—6月高海拔区域处于低温长日照时节，简单到达十字花科蔬菜作物的低温春化条件，所以应选晚抽薹种类，把握好适合播期。高山高海拔区域昼夜温差大、紫外光强，产品运送间隔远，宜挑选抗病抗逆性强、产品性状好、耐贮运的种类。

  十字花科蔬菜办理要害技能措施。一是防治十字花科蔬菜根肿病。应选用十字花科与非十字花科蔬菜轮作倒茬。施行土壤消毒，增施有机肥、调酸补钙，进步作物抗病才能，发现病株及时拔除，病穴及时撒生石灰，病株会集焚毁，削减病菌重复侵染。二是防治地下害虫。对地下害虫为害地块，耕种前20天以上选用石灰氮或生石灰消毒，用薄膜掩盖畦面继续保湿10天然后暴晒。加强温湿度和水分办理，改进培养环境。蔬菜收成后，及时将病虫为害残叶、杂草清洗收拾洁净，会集于田头进行堆沤处理或进行无害化还田处理，削减虫源。经过杀虫灯、黄蓝板诱杀技能削减成虫为害及产卵量。

  茄果类蔬菜稳产要害技能措施。高山雨水多，晚疫病等雨传性病害易大产生，坡地淋溶易导致土壤酸化脱肥。高山西红柿、辣椒等果菜应选用大棚避雨培养技能，选用简易钢架大棚，顶部铺薄膜，四周围防虫网，完成避雨防虫；调酸补钙，增施含有益菌群的功用有机肥进步土壤肥力；配套建造集水池，棚内选用膜下滴灌技能，完成精准上肥。

  夏日灾祸防备。高山高原区域易产生强对流气候，要点防备突发冰雹损害，应在高发区域预先设置支架，有冰雹预警时提早装置防雹网；遇有短时劲风、飓风等强对流气候，要提早加固设备，压紧压膜线，避免劲风掀膜；尽量选用深沟高垄培养形式，便于排水。